Сайт создан на платформе Nethouse. Хотите такой же?
Владельцу сайта

Библия сомелье и ресторатора.

Артикул: Арт. 510(з)
Библия сомелье и ресторатора.
12300 руб.
Артикул: Арт. 510(з)

Подарочная книга «Библия сомелье и ресторатора» - самый надежный, передовой и продвинутый источник информации, которая необходима для высококлассной работы со спиртными напитками и винами.


Сомелье, которые хотят овладеть своей профессией в совершенстве, стремятся повысить рентабельность и приобрести репутацию одного из самых престижных заведений в городе, смогут получить знания из этой книги в самых различных областях. 


На страницах книги читатель познакомится с историей вина и гастрономии, главными тенденциями ресторанного дела, узнает все о профессии сомелье, о правилах подачи и употребления спиртных напитков, сочетании вин и блюд. О винной политике, формировании цен, составлении карты вин, технике и психологии продаж и много другой бесценной информации. « Живые легенды» винного мира на протяжении всей книги делятся своим опытом. Вам приоткроется закулисный мир лучших ресторанов Парижа, Лондона, Милана и Гонконга. 

Подарочная книга «Библия сомелье и ресторатора» - самый надежный, передовой и продвинутый источник информации, которая необходима для высококлассной работы со спиртными напитками и винами.


Сомелье, которые хотят овладеть своей профессией в совершенстве, стремятся повысить рентабельность и приобрести репутацию одного из самых престижных заведений в городе, смогут получить знания из этой книги в самых различных областях. 


На страницах книги читатель познакомится с историей вина и гастрономии, главными тенденциями ресторанного дела, узнает все о профессии сомелье, о правилах подачи и употребления спиртных напитков, сочетании вин и блюд. О винной политике, формировании цен, составлении карты вин, технике и психологии продаж и много другой бесценной информации. « Живые легенды» винного мира на протяжении всей книги делятся своим опытом. Вам приоткроется закулисный мир лучших ресторанов Парижа, Лондона, Милана и Гонконга.